Karlijn Hoebe

''Wat kan ik eten als lunch in plaats van brood?'' Deze vraag krijg ik met regelmaat. We willen het liefste een beetje gezond lunchen, maar het moet wel makkelijk zijn én ook nog eens handig om mee te nemen. Een uitdaging? Valt mee. Van deze bietenwraps kan je er in korte tijd meerdere in één keer maken en zijn makkelijk mee te nemen.

We leven in een tijd waarin we bloot worden gesteld aan heel veel stressfactoren. Teveel stress is echter schadelijk voor zowel je fysieke en mentale gezondheid! In deze video vertel ik je welke voedingsstoffen je kunt eten om de hoeveelheid stress (cortisol) in jouw lichaam te verminderen!

De temperaturen stijgen en het zonnetje laat zich gelukkig steeds vaker zien! En wat hoort er bij lekker weer? Een verkoelend ijsje natuurlijk! Helaas zijn deze verleidingen niet altijd even gezond, en naast genieten willen we er natuurlijk ook goed uitblijven zien in de zomer. No problem! Binnen een handomdraai maak je deze Gezonde Fruitijsjes. 100% natuurlijk en zonder geraffineerde suiker of chemische zoetstoffen!

Je zou het misschien niet per direct verwachten, maar wat je eet is van grote invloed op de hoeveelheid stress die jouw lichaam aanmaakt. In deze video vertel ik je welke voedingsstoffen de hoeveelheid stress (cortisol) in jouw lichaam kunnen verhogen en je dus beter kan vermijden!

Het is mei en dat betekent dat het rabarberseizoen weer is begonnen! Rabarber is redelijk zuur en daarom wordt aan deze groente (jazeker rabarber valt onder de groente) vaak een hoop suiker toegevoegd om het te zoeten. In deze gezonde rabarber crumble is dat echter helemaal niet nodig! Probeer deze crumble dan ook zeker eens uit als je zin hebt in een lekker en verantwoord toetje.

Een eitje per dag? Kan dat nu wel of niet? En zijn eieren gezond? Of verhogen eieren het cholesterol en kun je ze daarom beter niet eten? In deze video geef ik je de feiten en fabels over eieren!

Deze citroencake is suiker- lactose en glutenvrij en heerlijk fris van smaak. Een ideaal receptje voor in de zomer! Persoonlijk ben ik gek op citroenen. Ik drink water met citroen, verwerk het in m'n dressings en zo ook in deze citroencake. Dit niet alleen vanwege de heerlijke friszure smaak, maar ook omdat ik weet dat citroenen bomvol gezonde voedingsstoffen zitten. Deze vitaminebommetjes dragen op die manier bij aan een sterk immuunsysteem, een mooie huid, meer energie en werken ook nog eens ontgiftend voor je lichaam!

In welke oliën of vetten kun je het beste bakken, braden of frituren? En welke kun je beter laten staan? In deze video laat ik je zien wat de meest gezonde opties zijn!

Het lijkt misschien een vreemde combinatie, maar de tomaat en aardbei vullen elkaar in deze frisse zoetzure smoothie perfect aan. In tegenstelling tot de meeste fruitsmoothies is deze aardbeien tomaten smoothie laag in natuurlijke suikers. Dit zorgt er samen met de toevoeging van avocado voor dat je bloedsuikerspiegel minder schommelt, met als resultaat dat je langer verzadigd blijft. Alle ingrediënten in deze smoothie dragen daarnaast ook bij aan een mooie zachte huid.

Zijn vruchtensappen nou zo gezond? En hoe zit het met smoothies? In deze video vertel ik wat je beter wel en niet kan nemen om jouw gezondheid optimaal te ondersteunen!