Recepten

Het aspergeseizoen is weer geopend wat betekent dat deze gezonde groente weer volop in de schappen ligt! Asperges zijn ontzettend rijk aan prebiotica, B vitamines en vezels. Reden genoeg om deze groene aspergesoep met zalm en ei te gaan maken!

Deze feestelijke taart is uitstekend om tijdens de feestdagen op tafel te zetten. Een van de ingrediënten is zoete aardappel, wat de taart heerlijk smeuïg maakt en ook zorgt dat je minder suiker nodig hebt. Waarom niet nu al beginnen met die goede voornemens?! ;-) A Healthy Christmas!

Verkoeling nodig? Maak deze Solero Summer Smoothie! Door de smaak van de mango en de passievrucht is deze verfrissende smoothie net zo lekker als een Solero ijsje, maar vrij van geraffineerde suikers en lactose. Heerlijk om je dag mee te beginnen of als tussendoortje tijdens een warme dag!

Heb je weinig tijd maar wil je toch gezond eten? Deze Gerookte Kip Salade met Frambozen en Pecannoten zit bomvol antioxidanten, eiwitten en gezonde onverzadigde vetten en zet je binnen mum van tijd op tafel. De verrassende smaakcombinatie van gerookte kip, frambozen, pecannoten en basilicum is zeker de moeite waard om eens te proberen!

Wat nou als je in de ochtend weinig tijd hebt? Overnight oats zijn de perfecte oplossing! Doordat de havermout (oats) ’s nachts weekt (overnight) in het vocht, kan je lichaam de voedingsstoffen beter verteren en daardoor opnemen. Je maakt het de avond ervoor in mum van tijd klaar, zet het in de koelkast en de volgende ochtend roer je het nog even door en voeg je enkel wat vers fruit, noten en/of specerijen toe.

Eten volgens het seizoen kent tal van voordelen! Denk hierbij aan de versheid en dus de vitamines die een product voor je lichaam bevat. De natuur geeft aan de producten mee wat je op dat moment nodig hebt, dat gaat vanzelf en daar hoef je niets voor te doen! Daarnaast is het ook nog goed voor het milieu en je portemonnee. Reden genoeg dus om dit makkelijke winterse recept eens te proberen. Nooit geweten dat spruitjes uit de oven zo lekker konden zijn!

Bieten zijn ontzettend gezond! Sinds de Middeleeuwen worden bietjes vooral voorgeschreven bij ziektes die te maken hebben met het bloed en ziektes […]

Boerenkool is een echte superfood van eigen bodem en in Amerika razend populair. De groente kan je op tal van […]

De mooie goudgele kleur in dit verwarmende drankje komt door het toevoegen van kurkuma, ook wel geelwortel genoemd. Kurkuma is één van de krachtigste specerijen voor een goede gezondheid. Het werkt onder andere ontstekingsremmend, is goed voor je immuunsysteem, bevordert een gezonde darmflora en de spijsvertering en werkt leverondersteunend. Wist je dat de opname van kurkuma wordt verbeterd door de toevoeging van zwarte peper?

Deze noodles zijn niet op basis van tarwe of rijst, maar maak je met courgette. Zeker net zo lekker (of lekkerder) en zo krijg je heel makkelijk ook nog eens een extra portie groente binnen. Daarnaast zit dit gerecht vol met weerstand verhogende producten om je immuunsysteem een handje te helpen. Je zet deze Courgette Noodles met Garnalen in slecht 20 minuten op tafel!