Recepten

De temperaturen stijgen en het zonnetje laat zich gelukkig steeds vaker zien! En wat hoort er bij lekker weer? Een verkoelend ijsje natuurlijk! Helaas zijn deze verleidingen niet altijd even gezond, en naast genieten willen we er natuurlijk ook goed uitblijven zien in de zomer. No problem! Binnen een handomdraai maak je deze Gezonde Fruitijsjes. 100% natuurlijk en zonder geraffineerde suiker of chemische zoetstoffen!

Het is mei en dat betekent dat het rabarberseizoen weer is begonnen! Rabarber is redelijk zuur en daarom wordt aan deze groente (jazeker rabarber valt onder de groente) vaak een hoop suiker toegevoegd om het te zoeten. In deze gezonde rabarber crumble is dat echter helemaal niet nodig! Probeer deze crumble dan ook zeker eens uit als je zin hebt in een lekker en verantwoord toetje.

Deze citroencake is suiker- lactose en glutenvrij en heerlijk fris van smaak. Een ideaal receptje voor in de zomer! Persoonlijk ben ik gek op citroenen. Ik drink water met citroen, verwerk het in m'n dressings en zo ook in deze citroencake. Dit niet alleen vanwege de heerlijke friszure smaak, maar ook omdat ik weet dat citroenen bomvol gezonde voedingsstoffen zitten. Deze vitaminebommetjes dragen op die manier bij aan een sterk immuunsysteem, een mooie huid, meer energie en werken ook nog eens ontgiftend voor je lichaam!

Het lijkt misschien een vreemde combinatie, maar de tomaat en aardbei vullen elkaar in deze frisse zoetzure smoothie perfect aan. In tegenstelling tot de meeste fruitsmoothies is deze aardbeien tomaten smoothie laag in natuurlijke suikers. Dit zorgt er samen met de toevoeging van avocado voor dat je bloedsuikerspiegel minder schommelt, met als resultaat dat je langer verzadigd blijft. Alle ingrediënten in deze smoothie dragen daarnaast ook bij aan een mooie zachte huid.

Deze courgettekoeken zijn supermakkelijk en snel klaar te maken, omdat je voor het beslag simpelweg alle ingrediënten tegelijk in de blender kan gooien. Eet ze samen met een salade en je hebt een volledige maaltijd. Zelf vind ik ze ook heerlijk als ontbijt of als verzadigend hapje tussendoor, zowel koud als warm!

Deze chocoladevla bevat alleen maar pure ingrediënten en is daarom naast lekker ook nog eens heel gezond! De meeste vla in de winkels bevatten daarentegen heel veel suikers en lactose waardoor deze niet veel goed voor je doen. Deze gezonde chocoladevla maak je met slechts 4 ingrediënten en is binnen 2 minuten klaar!

Deze avocadomousse met garnalen is een gezond alternatief voor de bekende garnalencocktail en vraagt slecht een paar minuten van je tijd! Zowel de avocado als de garnalen dragen bij aan een mooie huid en een sterk immuunsysteem. Samen met de limoen vormt dit een lekker fris voorgerecht bomvol goede dingen en smaak.

Nog geen idee wat je gaat maken voor de paasbrunch? Met deze zalm omelet wraps zet je snel iets lekkers én gezonds op tafel. Eieren horen echt bij Pasen en zorgen er daarbij ook voor dat je langer verzadigd blijft. Handig om de hoeveelheid chocolade-paaseitjes te beperken ;-)

Dit ontbijt met Tropisch fruit als mango en granaatappel draagt bij aan een mooie zachte huid. De reepjes pannenkoek zorgen ervoor dat je langer verzadigd blijf en kan zo op termijn bijdragen aan gewichtsverlies. Handig als je net die paar kilootjes teveel kwijt wilt raken!

Appeltaart en bananenbrood behoren tot mijn favoriete snacks. Het leek mij lekker om beide eens te combineren en zo ben ik tot deze gezonde Appel-Banaan cake gekomen, zonder toegevoegde suikers, gluten en lactose. Ik heb hiervoor als basis een eenvoudig recept voor bananenbrood gebruikt en daar stukjes appel, rozijntjes en zonnebloempitten aan toegevoegd. Een plak van deze cake is een makkelijk en gezond tussendoortje of toetje, maar kan ook prima als ontbijt!